Funcionarios provinciales de Chubut visitaron el predio de Mercabarna en Barcelona, para conocer la experiencia y ver la posibilidad de adaptarla a la realidad de la provincia.
La delegación provincial fue encabezada por Gabriel Aguilar, Secretario de Pesca de Chubut, quien explicó que la finalidad de la visita era conocer en profundidad el exitoso modelo que se lleva adelante en materia pesquera en Mercabarna, y poder replicarlo en el puerto de Rawson en el futuro.
Aguilar aseguró que “vamos a replicarlo en el puerto de Rawson, a través de un paseo de compra de pesca del día que permita tener la posibilidad que nuestras embarcaciones entren todos los días con un pescado fresco que lo podamos ofrecer a la ciudadanía y no que todo lo que se pesca se exporte”.
El Secretario de Pesca de Chubut, dijo que están estudiando los modelos de negocio que se ha presentado como exitosos en la “Seafood Expo Global 2023”. “Específicamente visitamos Mercabarna, donde pudimos conocer en profundidad la operatoria del mayor mercado de productos frescos de Europa, un espacio que funciona las 24 horas del día para garantizar el aprovisionamiento de alimentos a los ciudadanos” afirmó el funcionario.
El objetivo de replicar el modelo de éxito de Mercabarna en Chubut es poder ofrecer productos frescos y de calidad a los ciudadanos de la provincia, en lugar de exportar todo lo que se pesca.
El Mercabarna es el mayor mercado de productos frescos en Europa y cuenta con la participación de 600 empresas especializadas en la distribución, elaboración, importación y exportación de alimentos. La visita se realizó en el marco de la feria internacional de pescados y mariscos “Seafood Expo Global 2023”.
El funcionario destacó que, actualmente, si una persona quiere consumir langostinos en Chubut, se encuentra con el producto sobrante que no pudo ser exportado, algunas veces con menor calidad.
El Secretario de Pesca afirmó que, junto con el Gobernador de Chubut, buscan ofrecer la mayor calidad de productos a sus ciudadanos y exportar una parte, al tiempo que trabajan para que la pesca también quede en la provincia y pueda ser aprovechada por todos.
Aguilar reveló que “estamos trabajando para que la pesca también quede en nuestra provincia y pueda ser aprovechada por todos”.
La delegación de Chubut que participó en la Feria “Seafood Expo Global 2023” en Barcelona está compuesta por representantes del Gobierno Provincial, empresarios del sector pesquero y emprendedores del sector vitivinícola.
Todos ellos tienen una agenda de actividades organizadas para establecer contactos directos con contrapartes de diversos lugares del mundo y así potenciar el desarrollo local y replicar modelos exitosos en la Provincia.
Con información de El Chubut
